{"title":"New Blends","description":"\u003cp\u003eWe present an enticing selection of meticulously crafted coffee offerings that cater to the diverse palates of coffee enthusiasts. From single-origin delights to enticing blends, each product embodies the artistry and passion of our roasting process.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIndulge in the rich flavors of our single-origin coffees sourced from renowned coffee regions around the globe. Whether you're drawn to the vibrant acidity of Ethiopian Yirgacheffe or the smooth, chocolaty notes of Colombian Supremo, each sip promises a journey of discovery and delight.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"colombia-villa-alba","title":"Colombia – Villa Alba","description":"\u003cp data-start=\"107\" data-end=\"457\"\u003eΗ Villa Alba Farm είναι γνωστή για τον χειρωνακτικό τρύγο των καρπών της και για την ιδιαίτερη επεξεργασία που εφαρμόζεται στον μύλο της Cooperativa Cafetera del Nororiente Colombiano. Η παραγωγή αυτού του καφέ ξεχωρίζει όχι μόνο για το εξαιρετικό γευστικό της προφίλ, αλλά και για τις φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές που εφαρμόζονται στη φάρμα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"459\" data-end=\"755\"\u003eΑφού ολοκληρωθεί η συγκομιδή των ώριμων καρπών, ο καφές υποβάλλεται σε ζύμωση για 8 ώρες και στη συνέχεια αποπολτοποιείται. Η διαδικασία ολοκληρώνεται με μία επιπλέον ζύμωση 8 ωρών. Την επόμενη ημέρα, ο καφές πλένεται και στη συνέχεια ξηραίνεται σε υπερυψωμένα κρεβάτια για 2 έως 3 εβδομάδες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"757\" data-end=\"869\"\u003eΟ καφές καλλιεργείται σε αρμονία με το τοπικό οικοσύστημα, με αυστηρή προσήλωση στις αρχές της βιωσιμότητας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"871\" data-end=\"919\"\u003eΓεύση: Σοκολάτα γάλακτος, καραμέλα, αμύγδαλο\u003c\/p\u003e","brand":"Threelinescoffee","offers":[{"title":"250γρ \/ Ολόκληροι Κόκκοι","offer_id":49596549071187,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250γρ \/ Espresso (Λεπτή Άλεση)","offer_id":53235183550803,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250γρ \/ Aeropress (Λεπτή Άλεση)","offer_id":49596548874579,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250γρ \/ Dwell (Μεσσαία Άλεση)","offer_id":49596549005651,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250γρ \/ Coffee Machine (Μεσσαία Άλεση)","offer_id":49596548972883,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250γρ \/ V60 (Μεσσαία Άλεση)","offer_id":49596549038419,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250γρ \/ Chemex (Μεσσαία Άλεση)","offer_id":49596548907347,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250γρ \/ French Press (Χοντρή Άλεση)","offer_id":49596548940115,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250γρ \/ Cold Brew (Χοντρή Άλεση)","offer_id":53235183583571,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000γρ \/ Ολόκληροι Κόκκοι","offer_id":49596549300563,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000γρ \/ Espresso (Λεπτή Άλεση)","offer_id":53235183616339,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000γρ \/ Cold Brew (Χοντρή Άλεση)","offer_id":53235183649107,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/6909\/3971\/files\/colombia-front.webp?v=1772573530"},{"product_id":"el-salvador-el-martillo","title":"El Salvador El Martillo","description":"\u003cp data-start=\"870\" data-end=\"1078\"\u003eΗ Finca El Martillo είναι μια φάρμα 19,5 εκταρίων, σε υψόμετρο 1.700 μέτρων, στην περιοχή Apaneca–Ilamatepec του Ελ Σαλβαδόρ. Ανήκει στην οικογένεια Salaverria, η οποία καλλιεργεί καφέ εδώ και έξι γενιές.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1080\" data-end=\"1464\"\u003eΣυνδυάζοντας παράδοση και καινοτομία, η φάρμα εφαρμόζει προηγμένες μεθόδους επεξεργασίας, όπως η anaerobic natural. Σε αυτή τη μέθοδο, οι ώριμοι καρποί ζυμώνονται για 80 ώρες σε σφραγισμένες δεξαμενές χωρίς παρουσία οξυγόνου και στη συνέχεια ξηραίνονται προσεκτικά σε υπερυψωμένα κρεβάτια. Το αποτέλεσμα είναι ένα φλιτζάνι με έντονη πολυπλοκότητα και εξαιρετική καθαρότητα γεύσης.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1466\" data-end=\"1546\"\u003eΓεύση: Tropical punch, ανανάς, pink grapefruit, οινώδης χαρακτήρας\u003c\/p\u003e","brand":"Threelinescoffee","offers":[{"title":"250γρ \/ Ολόκληροι Κόκκοι","offer_id":49596574531923,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250γρ \/ Espresso (Λέπτη Άλεση)","offer_id":53235151864147,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250γρ \/ Aeropress (Λέπτη Άλεση)","offer_id":49596574335315,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250γρ \/ Dwell (Μεσσαία Άλεση)","offer_id":49596574466387,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250γρ \/ Coffee Machine (Μεσσαία Άλεση)","offer_id":49596574433619,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250γρ \/ V60 (Μεσσαία Άλεση)","offer_id":49596574499155,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250γρ \/ Chemex (Μεσσαία Άλεση)","offer_id":49596574368083,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250γρ \/ French Press (Χοντρή Άλεση)","offer_id":49596574400851,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250γρ \/ Cold Brew (Χοντρή Άλεση)","offer_id":53235156353363,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000γρ \/ Ολόκληροι Κόκκοι","offer_id":49596574761299,"sku":null,"price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000γρ \/ Espresso (Λέπτη Άλεση)","offer_id":53235151896915,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000γρ \/ Cold Brew (Χοντρή Άλεση)","offer_id":53235156386131,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/6909\/3971\/files\/elsalvador-front.webp?v=1772573530"},{"product_id":"costa-rica-san-diego","title":"Costa Rica San Diego","description":"\u003cp data-start=\"1300\" data-end=\"1514\"\u003eΟ Beneficio San Diego θεωρείται ένας από τους πιο καινοτόμους μύλους επεξεργασίας καφέ στην Κόστα Ρίκα. Από το 1888, ειδικεύεται στην επεξεργασία καφέδων υψηλής ποιότητας από τις περιοχές Tarrazú και Tres Ríos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1516\" data-end=\"1694\"\u003eΗ Tarrazú, η κορυφαία καφεπαραγωγική περιοχή της χώρας, είναι γνωστή για καφέδες με φωτεινή οξύτητα και γεμάτο σώμα, που καλλιεργούνται σε υψόμετρα από 1.200 έως 1.800 μέτρα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1696\" data-end=\"2095\"\u003eΤο συγκεκριμένο lot έχει επεξεργαστεί με τη μέθοδο Anaerobic: οι ώριμοι κόκκινοι καρποί αποπολτοποιούνται και ζυμώνονται σε αεροστεγείς ανοξείδωτες δεξαμενές, επιτρέποντας την ανάπτυξη μοναδικών οξέων και δημιουργώντας ένα πολύπλοκο, ζωηρό γευστικό προφίλ. Μετά την ελεγχόμενη ζύμωση, ο καφές ξηραίνεται αργά και ξεκουράζεται, ώστε να σταθεροποιηθούν τα ξεχωριστά αρώματα και χαρακτηριστικά του.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2097\" data-end=\"2347\"\u003eΗ Κόστα Ρίκα είναι παγκοσμίως γνωστή για την καινοτομία, τη βιωσιμότητα και τη δέσμευσή της στους παραγωγούς, με τους καλλιεργητές να λαμβάνουν σχεδόν το 80% της τιμής FOB, στοιχείο που εξασφαλίζει τόσο εξαιρετική ποιότητα όσο και δίκαιη αμοιβή.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2349\" data-end=\"2419\"\u003eΓευστικό προφίλ: Μήλο, κανέλα, toffee, μελάσα, αποξηραμένα κεράσια\u003c\/p\u003e","brand":"Threelinescoffee","offers":[{"title":"250γρ \/ Ολόκληροι Κόκκοι","offer_id":49939541885267,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250γρ \/ Espresso (Λεπτή Άλεση)","offer_id":49939541819731,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250γρ \/ Aeropress (Λεπτή Άλεση)","offer_id":49939541688659,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250γρ \/ Dwell (Μέτρια Άλεση)","offer_id":53197634240851,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250γρ \/ Coffee Machine (Μέτρια Άλεση)","offer_id":49939541786963,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250γρ \/ V60 (Μέτρια Άλεση)","offer_id":49939541852499,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250γρ \/ Chemex (Μέτρια Άλεση)","offer_id":49939541721427,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250γρ \/ French Press (Χοντρή Άλεση)","offer_id":49939541754195,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250γρ \/ Cold Brew (Χοντρή Άλεση)","offer_id":53197634273619,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000γρ \/ Ολόκληροι Κόκκοι","offer_id":49939542114643,"sku":null,"price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/6909\/3971\/files\/costa-rica-front.webp?v=1772573530"},{"product_id":"guatemala-la-palma","title":"Guatemala – La Palma","description":"\u003cp data-start=\"1178\" data-end=\"1491\"\u003eΣτη Finca La Palma, στην Antigua, οι συγκομισμένοι καρποί καφέ περνούν αρχικά από χειροδιαλογή ή μηχανική διαλογή σε δεξαμενές νερού, ώστε να απομακρυνθούν οι άγουροι καρποί και κάθε ξένο στοιχείο. Στη συνέχεια, επεξεργάζονται σε depulpers, όπου αφαιρείται ο εξωτερικός φλοιός και μέρος της εσωτερικής σάρκας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1493\" data-end=\"1758\"\u003eΟι κόκκοι, με ένα μέρος της βλεννώδους ουσίας να παραμένει πάνω στο parchment, ζυμώνονται σε δεξαμενές νερού για περίπου 14 έως 36 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, οι φυσικά παρόντες μικροοργανισμοί διασπούν τη βλεννώδη ουσία μέσω ενζυμικής δράσης.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1760\" data-end=\"2147\"\u003eΜετά τη ζύμωση, οι κόκκοι πλένονται με καθαρό νερό και απλώνονται για ξήρανση είτε σε τσιμεντένια patios είτε σε υπερυψωμένα κρεβάτια ξήρανσης, ενώ σε ορισμένες περιπτώσεις εφαρμόζεται και μηχανική ξήρανση. Οι κόκκοι αναστρέφονται τακτικά, ώστε να αποφεύγεται η ανάπτυξη ανεπιθύμητης μούχλας και η περαιτέρω ζύμωση. Μόλις φτάσουν περίπου στο 11% υγρασίας, αποθηκεύονται σε parchment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2149\" data-end=\"2222\"\u003eΓευστικό προφίλ: Αχλάδι, βελούδινο σώμα, σοκολάτα γάλακτος, φουντούκι\u003c\/p\u003e","brand":"Threelinescoffee","offers":[{"title":"250γρ \/ Ολόκληροι Κόκκοι","offer_id":50004227326291,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250γρ \/ Espresso (Λεπτή Άλεση)","offer_id":53197482492243,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250γρ \/ Aeropress (Λεπτή Άλεση)","offer_id":50004227129683,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250γρ \/ Dwell (Μεσαία Άλεση)","offer_id":53197482525011,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250γρ \/ Coffee Machine (Μεσαία Άλεση)","offer_id":50004227227987,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250γρ \/ V60 (Μεσαία Άλεση)","offer_id":50004227293523,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250γρ \/ Chemex (Μεσαία Άλεση)","offer_id":50004227162451,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250γρ \/ French Press (Χοντρή Άλεση)","offer_id":50004227195219,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250γρ \/ Cold Brew (Χοντρή Άλεση)","offer_id":53197482557779,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000γρ \/ Ολόκληροι Κόκκοι","offer_id":53229415596371,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/6909\/3971\/files\/guatemala-front.webp?v=1772573531"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/6909\/3971\/collections\/brew-espresso-guide.webp?v=1772575036","url":"https:\/\/threelinescoffee.com\/el\/collections\/new-blends.oembed","provider":"Three Lines Coffee","version":"1.0","type":"link"}